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秋田県の食文化と風習

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秋田県とは

秋田県は日本海の東北地方で､県庁は秋田市です｡東北でも決してﾒｼﾞｬｰな県ではありませんが文化･観光､そして生活する良さもあります｡寒さが辛いですが､物価などは比較的安い物件もあり､そんな秋田県を紹介します｡人口は約100万人で､県の総面積は約1100000平方ｷﾛﾒｰﾄﾙあります｡本土でも大きい部類に入る県かもしれません｡県下には13の都市､6つの郡があり､県内を大きく分けると､県北地域､中央地域､県南地域の三つに分かれます｡やはり地域的には秋田市を中心とした生活圏です｡人口も都市部に集中していますので物件なども､転勤する際には市内で暮らすことが多いのではと思います｡秋田県の気候は日本海側気候で､冬は雪が多く県内の90ﾊﾟｰｾﾝﾄの地域が特別豪雪地帯に指定されています｡雪が多いので住宅を選ぶ際には雪かきの必要性から駐車場の有無まで､温暖な地域と違った物件選びが特徴かもしれません｡冬季間の日照時間は非常に短く､全都道府県の中で最も少ない地域でもあります｡しかし､寒さはそれ程厳しくなく､そのため湿った重たい雪が降ることが多く､北海道などのﾊﾟｳﾀﾞｰｽﾉｰと比べると全く質の違ったものになります｡一方､日本海側気候でありながら夏は高温多湿でどんよりとした日が多く､梅雨が明けないまま夏が終わってしまうことも少なくありません｡真夏日や猛暑日も多く､熱帯夜も珍しくはないでしょう｡秋田県の主な産業は､農業･畜産業･林業などの第一次産業と､鉱業や酒造業などの第二次産業です｡農業はなんと言っても米が有名で､北海道､新潟に次ぐ第三位の産出量です｡｢あきたこまち｣は全国的にも有名なﾌﾞﾗﾝﾄﾞ米として知られているでしょう｡畜産業においては養豚･養鶏などが盛んで､比内地鶏や数種類のﾌﾞﾗﾝﾄﾞ豚があります｡林業は木材生産量全国4位を誇り､名産である天然秋田杉は木曽のﾋﾉｷ､津軽のﾋﾊﾞとならび日本三大美林のひとつと言われています｡第二次産業として盛んなのは､米どころならではの酒造業と､豊富な鉱物資源を活かした鉱業です｡鉱業に関しては､国内でも珍しく油田があり､かつては石油や天然ｶﾞｽ､鉱業が盛んでした｡現在も申川油田･八橋油田などで､少ないながらも石油が採掘されています｡県内にある交通機関は､空港が2箇所(秋田空港･大館能代空港)･JR･新幹線･その他の鉄道･高速道路･路線ﾊﾞｽなどです｡鉄道については近年廃線となる路線が多く､それらの地域の交通手段はﾊﾞｽや自家用車のみとなっています｡県外とのｱｸｾｽは主に空路と新幹線､JR､高速道路の利用になります｡県内の市町村を結ぶ交通機関は､JRをはじめとする各鉄道路線とﾊﾞｽがﾒｲﾝです｡稲作や酒造業など古くから伝わる伝統的な産業が続く秋田県においても､最近では新たに精密機械工業など最先端の産業が盛んになってきています｡携帯電話の部品生産では出荷額が全国一位になるなど､今後の発展に大きな期待が寄せられています｡秋田県の住宅事情も含めてご紹介させて頂きます｡

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